การทำเห็ดฟางจากก้อนเห็ดนางรม นางฟ้าที่หมดอายุแล้ว
เมื่อทำการเปิดก้อนเห็ดนางรม นางฟ้าจนครบเวลา 3 เดือนแล้ว ก้อนเห็ดนางรม นางฟ้าจะยุบตัวลงและเกิดซ้ำ มีลักษณะดังรูป
เราสามารถนำก้อนเห็ดที่หมดอายุแล้วเหล่านี้ มาทำเห็ดฟางหรือเห็ดโคนน้อย ได้โดยการนำก้อนเห็ดที่ใช้แล้วมาแกะแล้วทุบ ให้เป็นก้อนเล็กก้อนน้อย
จากนั้น นำวัสดุเหลือใช้จากการเกษตรมาผสม เช่น ฟางข้าว ต้นข้าวโพด ต้นข้าวฟ่าง ผักตบชวา ใบและต้นกล้วย เศษไม้และใบหญ้าแห้ง ในที่นี้เราใช้ใบกล้วยมาผสม โดยนำไปแช่น้ำก้อน ประมาณ 2 ชั่วโมง
เมื่อครบ 2 ชั่วโมงแล้ว นำใบกล้วยขึ้นจากน้ำ แล้วตวงส่วนผสมดังนี้ ส่วนผสมขี้เลื่่อยรวมกับเศษวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร ประมาณ 100 กิโลกรัม
1. ยิปซัม 2 กิโลกรัม
2. ปูนขาว โรยสนามฟุตบอล 1 กิโลกรัม
2. ปูนขาว โรยสนามฟุตบอล 1 กิโลกรัม
3. รำข้าวละเอียด 3 กิโลกรัม
ผสมรวมกันและปรับความชื้นให้ได้ 80 เปอร์เซ็นต์ คือนำวัสดุมากำแล้วจับตัวเป็นก้อน แล้วน้ำไม่ไหลออกจากง่ามนิ้ว
แล้วคลุมให้มิดชิด เป็นเวลา 4- 6 วัน
หลังจาก 4 วันแล้ว เชื้อเห็ดฟางจะเดินไปทั่วดังรูป
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น